Cebolla morada ecologica

La cebolla es una planta de la familia del ajo, muy buena para la salud y que se consume fresca (cebolleta) o ya adulta cuando se secan las hojas y se deja crecer el bulbo.

Tiene grandes propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, diuréticas, expectorantes, cardioprotectoras, etc.

La cebolla roja, al igual que las frutas y verduras rojas, tienen componentes que le confieren valor antioxidante.

De la cebolleta roja consumida en primavera, las que se dejan crecer luego se consumen como cebolla.