La Panacea es un obrador sin gluten de Navarra, que ha conseguido elaborar panes y repostería apta para celiacos, sin aditivos como la goma xantana, y sin levaduras.
Estan elaborados con masa madre de sarraceno, y cada uno lleva ya sus harinas propias, con una amplia gama y variedad.
8 galletas elaboradas artesanalmente de una en una, con tahín (crema de semillas de sésamo tostadas) y pepitas de chocolate como ingredientes principales.
La harina integral de arroz y almendra, proporcionan una textura óptima a esta galleta.
Ingredientes: Tahín*(semillas de sésamo), chocolate*, (azúcar de caña*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, extracto de vainilla*), harina integral de arroz*, azúcar de caña golden* huevos*, harina de almendra*, sal* . Ingredientes ecológicos. Agricultura UE, no UE.
Alérgenos: contiene sésamo, frutos secos de cáscara y huevo. Puede contener trazas de soja y de lácteos.
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