Queso de cabra con pistacho ecologico El Cerrón (aprox. 300g.)

El Cerron es una empresa ubicada en Albacete, cuenta con ganadería caprina propia manejada en ecológico, así como una bodega . Elaboran sus quesos de forma artesanal, con floras en superficie y tratamientos naturales de vino, pimentón, aceite de oliva o miel para evitar las parafinas.
Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica.
Se realiza una maduración de uno a dos meses, en los cuales se afina con pistachos. Presenta una textura firme con aromas a leche de cabra contrastando con notas florales y torrefactas.