Arrurruz ecologico 250g. Celnat

El almidón de arrurruz orgánico Celnat de 250 g es un almidón muy fino, rico en almidón y especialmente fácil de digerir. Ideal para espesar salsas, sopas, gachas, cremas, tartas y postres, aporta una textura suave y ligera a las preparaciones. Una alternativa suave a los almidones tradicionales para la cocina dulce o salada.

La arrurruz se diferencia de la maicena o la fécula de patata por su textura fina, su fácil digestión y su sabor neutro. Es ideal para preparaciones delicadas como cremas, gachas, flanes y salsas ligeras.

En comparación con harinas precocidas como la de arroz o la de avena, la arrurruz actúa más como un espesante puro. No aporta sabor a cereal y permite principalmente espesar rápidamente una preparación sin alterar su sabor.

Composición:

Arrurruz procedente de agricultura ecológica.

Recomendaciones de Uso:

Se recomienda usar para preparar papillas para los niños, para salsas y sopas. También puede incorporarse en recetas de postres, cremas o natillas.