La harina de coco es una harina suave que se elabora a partir de la pulpa del coco, previamente extrayendo la leche y secando la pulpa a baja temperatura. De este proceso resulta en un polvo muy fino parecido a la harina de trigo pero con olor a coco. Es rica en proteínas fibras y minerales. Ideal para consumir en recetas como, bizcochos, pan, galletas, panqueques, tortitas, entre otras. Sin conservantes. 100% ecológico. Apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes.
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