Sarraceno en copos eco 250g.

Apto para recetas sin gluten, su textura suave lo hace idóneo para cremas, rebozados o mezclas secas.

El sarraceno aunque se le llame trigo, no es un cereal, por lo tanto no contiene gluten, su nombre cientifico es Fagopyrum esculentum. Es alto en fibra y muy bajo en azucares.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuetes, huevos, soja, leche , apio, mostaza, sesamo y altramuces.

Procede de Holanda.