Quinoa roja ecologica 1kg.

La quinoa es una semilla de la familia de las quenopodiaceas, como la espinaca o la acelga, y a pesar de parecerlo no es un cereal.

Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, pero también en proteinas y grasas, y ha sido considerada por la FAO como "el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten.

Es originaria de latinoamérica, aunque hoy en dia también se cultiva en nuestro pais.

Se diferencia de la quinoa blanca por tener menos grasas y mas carbohidratos, lo que la hace un excelente alimento para deportistas. Beneficia el sistema muscular, nervioso y los huesos, ayuda a controlar el colesterol y la glucosa en sangre.