Lenteja roja mitades ecologica

La lenteja roja, como todas las lentejas, es un alimento que aporta numerosas vitaminas, minerales y aminoacidos esenciales (proteinas), por lo que es imprescindible en toda dieta saludable, en platos calientes o frios. La lenteja roja en particular, al no tener piel, hace que su digestión sea más sencilla. Tarda poco en cocerse y es fácil de triturar, lo que la convierte en el ingrediente perfecto para cualquier puré o sopa.