Podando nuestra parra
Almeria es una provincia de tradición parralera, que por diferentes motivos han ido desapareciendo. NO obstante aún quedan en la mayoría de pueblos de nuestra provincia, ejemplares de las decenas de variedades antiguas diferentes que se han identificado.
Quien viene a nuestra tienda sabe que tenemos una de esas parras antiguas en la puerta, de la variedad que nos dió mi tio Alonso, "Rosada de los Medianiles".

Esta variedad la conseguimos en uno de los repartos que hace casi cada año el GEM (Grupo Ecologista Mediterráneo), que con Antonio Rubio a la cabeza, llevan años recuperando y repartiendo parras antiguas para que no se pierdan.

Las personas que aun tienen alguna parra en su terreno, se van haciendo mayores, así que toca aprender a manejar esta planta tan increible y que tantas alegrías nos da, para evitar que desaparezcan.
Tenemos la suerte de trabajar con Sebastián Marín, de la Finca Los Frailes, que se caracteriza por su generosidad y su pasión por las parras, y que vino ayer a ayudarnos a podar la nuestra y enseñarnos como se hace. Le estamos enormemente agradecidas y esperamos poder obsequiarle el proximo otoño con un buen ramo de esta deliciosa fruta.
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Buenas, vendéis parras?