Pimiento California verde ecologico

Los pimientos tipo california tienen bastante carne, por lo que es muy usado para asar, de manera que se le quita la piel y se puede degustar en tiras o trocitos, para ensaladas, potajes, pistos, platos tradicionales como las gachas, etc. También se puede comer en crudo, cocinado, en gazpacho, en sofritos, etc.

Nuestros pimientos en invierno proceden de fincas de agricultores de nuestro entorno, con los que trabajamos cada año y con los que mantenemos un precio más o menos estable, sin entrar en las oscilaciones de precios que hay en el mercado de grandes distribuidoras. De esta manera el precio es más justo para todos los eslabones de la cadena.