La uva blanca sin hueso es una variedad que ha sido seleccionada para que su semilla sea casi inexistente y pueda facilitar su consumo, aunque el hueso tiene demostradas propiedades medicinales que hacen aconsejable su consumo.
La comarca de la Alpujarra Almeriense ha sido cultivadora de uva de mesa durante muchos años. En la actualidad contamos con una familia de agricutlures en dicha comarca que han apostado por la producciòn de frutales ecológicos, y por la recuperación de variedades antiguas de uva de mesa, pero también variedades nuevas como las sin hueso.
Nuestras uvas ecológicas tienen un sabor único, que les dan las horas de sol y la topografía de nuestra provincia. Son ideales para tomar por los niños, como aperitivo, o con platos tan tipicos de Almería como las migas.
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