

Tomate frito tradic. s/azucar eco La Simiente
Cada año venimos elaborando tomate frito, a partir del tomate pera tradicional que cultivan Ana y Gines en Chirivel. Es de mata baja, ideal para industria, apenas tiene agua, y al cultivarse en su temporada tiene un intenso sabor, que se traslada al producto, que unido al AOVE de la variedad Picual de Alopelanteco, hacen de esta conserva, un producto unico.
Ingredientes: Tomate pera Rio Grandey AOVE procedentes de agricultura ecologica.
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